Blanche de Namur

Vista

Bionda lattiginosa nuvolosa. Questa torbidità si crea con il freddo, ma tende a scomparire quando la birra si riscalda.

Naso

Un modello del genere che è sia floreale che fruttato, e con aromi utilizzati tra il coriandolo e la scorza d'arancia amara. Al naso è fresca, piuttosto delicata.

Gusto

Birra morbida, dissetante, ma dolce, leggermente acidula, consistenza polverosa sulla lingua, non troppo amara.

Servizio

Servire fresca, non ghiacciata (tra i 2° e i 4°C), per assaporarne gli aromi e accentuare l'elegante amarezza che avvolge la bocca per tutta la degustazione.

Riempi il bicchiere a metà tenendolo leggermente inclinato e, prima di completarlo, agita la bottiglia per sciogliere il lievito e goderti così la paletta completa aromatica e la naturale torbidità della nostra Blanche de Namur.

Associazione

La nostra Blanche de Namur sarà l'accompagnamento perfetto per il vostro piatto da aperitivo o semplicemente per il vostro piatto. di crostacei

Si abbina perfettamente anche a piatti tipici belgi tradizionali come cozze e patatine, Waterzooi, crocchette di gamberi grigi, cicoria gratinata o vol-au-vent

Può essere combinata anche come base e accompagnamento in preparazioni di pesce come la sogliola gratinata alla Blanche de Namur, filetto di pesce persico al limone e Blanche de Namur, oppure nella preparazione di piatti a base di pollame o carni bianche come lo stufato di gallina di Mechelen alla Blanche de Namur o la quaglia al miele e Blanche de Namur.

Imballaggio

33cl

50cl

75cl

20l