Ingrédients
- Quelques melocakes chocolat ruby-framboises,
- Des Oursons guimauve moelleux,
- Quelques financiers pistache-fraises,
- Une sélection de mini cupcakes chocolat blanc-framboises,
- De délicieux Cookies framboise-pistache,
- Un cookie grué de cacao fondant en point d’orgue
Recette
La Blanche de Namur Rosée & une planche de douceurs sucrées : un accord pétillant et fruité signé Les Cup’inn. Quand la délicatesse d'une bière rencontre la poésie des douceurs artisanales, le plaisir devient instantanément irrésistible. La Blanche de Namur Rosée se pare de ses plus beaux atours pour sublimer une planche sucrée inédite imaginée par la boutique Les Cup’inn, véritable temple du cupcake et de la patisserie à Namur. Avec sa robe rosée et brumeuse, la Blanche de Namur Rosée (3,7%) séduit d’emblée par sa fine mousse blanche et crémeuse. Au nez, des effluves de framboise, de fraise, de blé et de fleurs s’entrelacent. En bouche, la fraîcheur est souveraine, le pétillant tout en finesse, et la finale fondante, presque caressante. Pour magnifier ce profil léger et fruité, Les Cup’inn a composé une sélection aussi raffinée que gourmande. Chaque bouchée joue en harmonie avec les arômes de la bière : la framboise résonne avec justesse, le cacao souligne le malt, tandis que la pistache et le blé dialoguent en toute subtilité. L’ensemble compose un moment de dégustation ludique, raffiné et résolument belge, à savourer lors d’un apéritif sucré entre amis, ou d’une pause gourmande estivale. Blanche de Namur Rosée et Les Cup’inn, c’est l’alliance parfaite entre tradition brassicole et créativité pâtissière, pour une escapade sensorielle et colorée au cœur de Namur.
